برف جي مشين سان گڏ ڪيترائي جديد گهر ريفريجريٽر توهان کي ڪجهه ڪعب برف رکڻ جي اجازت ڏين ٿا.جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو سٺو پيئڻ جو پاڻي جيڪو گھڻي وقت تائين ٿڌو رھي، توھان پنھنجو گلاس برف جي ڪعب سان ڀريو.بهرحال، برفاني مشينون تجارتي ميدان ۾ پڻ اهم آهن.توهان برفاني مشين کي تجارتي باورچی خانه ۽ هوٽلن ۾ ڳوليندا.اهي مشينون اڪثر ڪري فيڪٽري مان اڳ ۾ نصب ٿيل آهن، ۽ اهي عام طور تي برف جا ڪعب ٺاهي سگهن ٿيون.
تجارتي ڪعب برف مشين
A/C يونٽن ۽ ريفريجريٽرن وانگر، آئس مشينون ريفريجريشن چڪر تي هلنديون آهن.اهي گرميءَ کي پاڻيءَ کان پري منتقل ڪن ٿا ان کي منجمد ڪرڻ لاءِ، ۽ اهو ان گرميءَ کي ڪنهن ٻئي هنڌ رد ڪري ٿو، تنهن ڪري، برفاني مشين جو سڀ کان اهم عنصر بخاري آهي، جيڪو خلا مان گرميءَ کي جذب ڪري ٿو.پاڻي انهيءَ جاءِ کي ڀريندو آهي، ۽ پوءِ بخاري ان پاڻيءَ مان گرميءَ کي هٽائي، مؤثر طريقي سان منجمد ڪري ڇڏيندو آهي.اهو منجمد پاڻي پوءِ گڏ ٿئي ٿو اسٽوريج بن ۾، جتي برف رهي ٿي جيستائين اهو استعمال يا ٻين استعمال لاءِ تيار نه ٿئي.
ڪعبي برفاني مشينون پاڻي کي بيچ ۾ منجمد ڪن ٿيون.پاڻي گرڊ سان سمپ ڀريندو آهي، ۽ اهو گرڊ تي منجمد ٿي ويندو آهي.هڪ دفعو برف ڇڏڻ لاءِ تيار آهي، برف جي مشين فصل جي چڪر ۾ وڃي ٿي.فصل جو چڪر هڪ گرم گيس ڊيفراسٽ آهي، جيڪو ڪمپريسر کان evaporator ڏانهن گرم گئس موڪلي ٿو.ان کان پوء، برف پاڻ کي آزاد ڪري ٿو جيئن بخاريٽر گرم ٿي.جڏهن برف بند ٿئي ٿي، اهو اسٽوريج بن ۾ جمع ٿئي ٿو جيستائين اهو استعمال لاء تيار ناهي.
ڪعبي برف جو بنيادي استعمال انساني استعمال لاءِ آهي.توهان ريسٽورنٽ ۾ توهان جي مشروبات ۾ آئس ڪيوب ملندا ۽ خود خدمت ڪندڙ نرم مشروبات ڊسپينسر.
پاڻي جي معيار جي مختلف درجي سان برف جو ڪوب
معيار جو معيار پاڻي سان شروع ٿئي ٿو.برف جي ڪعب ۾، صاف پاڻي هميشه وڌيڪ گهربل آهي.توهان برفاني ڪعب کي جانچڻ سان پاڻي جي پاڪائي جو ڪو معمولي خيال حاصل ڪري سگهو ٿا.پاڻي جنهن ۾ ڪو به معدنيات نه هجي يا هوا ۾ ڦاسي پوي، اهو سڀ کان پهريان منجمد ٿيندو.جيئن پاڻي منجمد ٿئي ٿو، معدني ڀريل پاڻي ۽ هوائي بلبل گرڊ تي سيل جي مرڪز ڏانهن منتقل ٿين ٿا جيستائين اهي آخرڪار منجمد نه ٿين.توهان هڪ برفاني ڪعب پيدا ڪنداسين جيڪو وچ ۾ ڪڪر ڏسڻ ۾ اچي ٿو.ڪڪر واري برف سخت پاڻيءَ مان نڪرندي آهي، جنهن ۾ معدنيات ۽ هوا جو وڏو مقدار هوندو آهي، ۽ اهو صاف برف کان گهٽ گهربل هوندو آهي.
آئس ڪيوب گھڻا آھن، ۽ ڪيتريون ئي برفاني مشينون جيڪي ڪعب پيدا ڪن ٿيون، معدنيات کي ڌوئي، ڪعب کي ممڪن طور تي سخت بڻائي ٿو.ڪعبي برف عام طور تي 95-100٪ سختي جي حد ۾ هجڻ گهرجي.
پڪ ڪرڻ جو بهترين طريقو توهان کي بهترين ممڪن برف حاصل ڪرڻ آهي توهان جي مشين کي صاف رکڻ لاء.برف جي مشين کي صاف ڪرڻ دوران، هڪ نڪل-محفوظ صفائي بهترين ڪم ڪري ٿو، سخت ڪيميائي صاف ڪندڙ نه.ڪو به فرق ناهي ته توهان هڪ ريسٽورنٽ مالڪ آهيو جيڪو Coca-Cola جي خدمت ڪري رهيو آهي، هڪ بار مالڪ جيڪو خاص ڪڪڙن جي خدمت ڪري رهيو آهي، يا هڪ مارڪيٽ مئنيجر جيڪو توهان جي شين کي تازو رکڻ چاهي ٿو، مناسب آئس مشين جي صفائي ۽ سار سنڀال توهان کي بهترين معيار جي ڪعبي برف فراهم ڪندي.
پوسٽ جو وقت: نومبر-16-2022